お茶の種類

お茶の種類は様々です。
お茶の中でも、日本人になじみのあるものといえば、やっぱり緑茶。
そのほかにも、紅茶、中国茶など、世界中でいろいろなお茶が栽培され
愛飲されているのです。

お茶の種類には、大きく分けて、「食べるお茶」と「飲むお茶」とがあります。
食べるお茶とは、緑茶を粉末状にした抹茶などがあります。
そのほかにも、茶がらや茶葉を料理に使ったりもされています。

そして、飲むお茶。
これは、製造方法の違いによって、3タイプに大別されます。
(1)茶の葉を発酵させるもの・・・これは紅茶になります。
(2)茶の葉を発酵させないもの・・・緑茶の玉露、煎茶、番茶などになります。
(3)茶の葉を蒸した後、カビや乳酸菌等で発酵させる(1)と(2)の中間のもの
   ・・・ウーロン茶、プーアル茶、黒茶などです。

お茶も製造方法の違いにより、お茶の味、効用も変わりますし、
お茶の種類も変わってきます。
自分の好みや目的に合わせてお茶を選びましょう。

スポンサード リンク

 

 

【茶】の記事一覧

健康茶とは?

健康茶ブーム

お茶の種類

3つのお茶の種類

茶道とは?

茶道について

美味しいお茶の入れ方

美味しいお茶の入れ方のコツ

お茶の効果

お茶のデトックス効果

茶とは?をテーマとして、いろいろなお茶の種類を紹介します。

トップ >   >