ホットケーキは簡単

ケーキとは、一般的に小麦粉を主材料として、
バターなどの油脂類・卵・砂糖・牛乳・香料などを加え、オーブンで焼いたものです。

ケーキといわれるものの中でも、ホットケーキは、
作り方はとても簡単で子供でも作れてしまいます。

そして料理な苦手な私でさえも、ホットケーキは簡単に作れてしまうのは、
オーブンで焼くのではなくて、フライパンで焼くからです。

ホットケーキミックスという、ホットケーキの素が市販されているので、
どれをとっても、ホットケーキは簡単にそして手軽に作ることができるのです。

ホットケーキの思い出

ホットケーキといえば思い出す。
結婚して間もない頃、夫の実家に泊まった翌日のこと。

私は料理が苦手ということを承知の姑は、
私達夫婦に昼食としてホットケーキの素を作りおきしていってくれた。

お腹がすいたら、焼いて食べなさいとのこと。
そういわれて、出来ないわけではなかったが少し戸惑った私に、
すみやかに夫がフライパンでホットケーキを焼いてくれた。

ホットケーキくらい私も出来るが、夫も出来るんだと確信。
といっても、ホットケーキは簡単なので、誰でも作れるのだろうが。

誰が作ってもそれなりに美味しく作れるホットケーキ、
少しは料理ができるようになった今でも、かなり重宝しています。